O sorti maslina Kalamata

 

Na poljima oko Kalamate, glavnog grada regije Mesanija na jugozapadnom dijelu Peloponeza, rastu nagrađivane masline, nadaleko poznate po kvaliteti i izvrsnom okusu.

Iliada za svoje proizvode bira samo masline s oznakom geografskog porijekla (PDO – Protected Designation of Origin), što je jamstvo da ćete u svakom pakiranju Iliada maslina pronaći autentične Kalamata masline.

Crne masline Kalamata su velike masline, tamno ljubičaste boje i pomalo gorkastog okusa. Beru se isključivo ručno da bi se izbjegla bilo kakva oštećenja.

Poznate kao jedno od najzdravijih jela, Kalamata masline su pune prirodnih antioksidansa te zdravih masnih kiselina. Osim toga, dobar su izvor vlakana, kalcija i raznih vitamina, kao i magnezija, fosfora i kalija.

O nama